营养定制主题餐品牌策划
行业:餐饮、医学、月子餐、营养定制
品牌:博谨营养定制
服务:机构标志设计、vi系统设计、品牌文化建设、画册设计、照片甄选
说明:
博谨营养定制是由一批具有20年以上临床经验的专家教授、中西医师、高级营养师、烹饪大师和资深营养顾问组成的专业营养餐定制机构。专业从事术后患者营养餐、妊娠月子餐、人流小产月子餐及其他营养餐定制服务,融营养餐定制与饮食咨询服务为一体,旨在帮助患者解决术后膳食营养问题,实现术后身体恢复到比以前更健康的水平。
面临的问题:
1、做营养定制的品牌很多,如广禾堂月子餐、爱帝宫月子中心,他们都具备较强的品牌知名度,并且和月嫂公司、家政公司、医院都建立了良好的互动关系;博谨如何在市场上突出自己?
2、相对于其他品牌,我们的核心竞争力在哪里?我们的定位、我们的特色?
解决方案:
一、在目前的营养定制市场上,消费者看到的更多都是月子餐、术后餐等孕产妇营养餐。实际上,很多的高血压、糖尿病、肿瘤患者其实也需要营养定制服务。所以,营养定制还有很大的市场空白;
其次,现在市场上做月子餐的很多,但是都不是纯粹的月子餐专业机构,都是月子中心,同时提供月子餐服务。并且这些月子餐,其实是批量化制作的餐饮,相对于正常餐饮,口感略显清淡、低油一些而已,没有实现对孕妇体质、年龄、身体状况、产后状况详细了解后的个性定制服务。经过品深设计项目组团队的数次访谈、走访、调研,我们从中敏感到这正是博谨营养定制的核心竞争力。
二、品深设计的项目团队一致认为:博谨要做真正的营养定制品牌,所以,第一阶段,品牌要突破的就是理念引导,告诉患者、患者家属、及其他潜在消费者,营养定制到底什么概念?博谨营养定制:一个团队服务一个人的专属定制。博谨的专家团队是由一批具有20年以上临床经验的专家教授、主任医师、资深营养调理师和高级厨师组成。
三、博谨营养定制的核心竞争力是什么?博谨临床经验丰富的专家医师,根据患者的具体病状、身体状况、年龄体重、生理特点等,联合会诊出具体需要补充的营养需求和身体恢复计划,在患者恢复过程中,适时诊断调整患者的营养补充需求。博谨营养定制是以患者为导向的定制,是真正为患者的身体指标为依据的营养定制服务。
四、通过品牌定位、品牌形象的塑造,博谨摆脱了月子餐定制的单一形象,塑造为全面营养定制的形象。而在接下来的营销计划中,我们讲进一步进行渠道下沉,开辟老年人营养保健课堂讲座,让更多的老年人了解饮食对身体养生的关键意义。
博谨营养定制对患者营养的控制精确到克,非常专业;
博谨对食材的选择也极为苛刻,只有原生态的有机食材才能进入博谨的厨房;