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    行业:串串香火锅、成都老火锅、重庆火锅

    品牌:深圳市食代天香餐饮管理

    服务:砂锅串串香全案策划,成都老火锅店空间装饰效果图设计,串串香空间施工图设计,空间软装陈列设计,串串香品牌形象设计,卤串哥品牌故事,串串香品牌营销推广策划。

    说明: 餐饮品牌:卤串哥砂锅串串香、成都串串香火锅 项目坐标:深圳坪山坑梓,深圳龙岗老街,深圳龙华观澜老...
  • 烧鸟居酒屋,特色餐饮,日本料理,主题餐饮

    行业:烧鸟居酒屋,特色餐饮,日本料理,主题餐饮

    品牌:玉椿烧鸟居酒屋

    服务:餐厅全案策划设计,烧鸟品牌命名,日料品牌文化体系构建,日本料理VI设计,空间设计,软装设计

    说明: 餐饮品牌:玉椿烧鸟居酒屋 项目坐标:深圳餐饮品牌网红高地——车公庙十亩地 餐饮类型:烧鸟居酒屋...
  • 生鲜连锁、生鲜OTO,社区超市

    行业:生鲜连锁、生鲜OTO,社区超市

    品牌:菜菜公社-金谷园集团生鲜连锁品牌

    服务:品牌命名,品牌设计,空间设计,营销策划,品牌全案策划

    说明: 菜菜公社生鲜连锁以社区为中心,建立100㎡左右的社区体验生活超市,由金谷园集团统一挑选、加工、包装、...
  • 时尚餐饮品牌

    行业:时尚餐饮品牌

    品牌:二小姐的店

    服务:餐厅市场定位、主题餐厅标志VI系统升级、主题餐厅品牌策划、主题餐厅文化体系升级

    说明: 佐阾虹湾购物中心地处深圳梅林片区,梅林路与北环大道交汇处,占地面积 3.23万平方米。佐阾虹湾有机...
  • 餐饮品牌策划

    行业:餐饮品牌策划

    品牌:品深设计

    服务:餐饮品牌策划、餐饮VI系统设计、餐饮品牌手册、餐饮品牌宣传资料

    说明: 餐饮品牌策划就是对餐饮品牌文化整合与提炼。就是对餐饮品牌的文化进行立意、策划、规划、设计,就是要站...


银川行家港式明星花胶鸡海鲜火锅餐饮品牌全案设计

行业:餐饮品牌策划

品牌:银川行家港式明星花胶鸡海鲜火锅餐厅

服务:餐厅全案策划设计,品牌命名,品牌文化体系构建,VI设计,空间设计,软装设计

说明:餐饮品牌:银川行家港式明星花胶鸡海鲜火锅餐厅
工作内容:花胶鸡、海鲜火锅餐厅全案策划设计,火锅店品牌命名,花胶鸡火锅店VI形象设计,火锅店空间装饰装修设计,火锅店广告宣传推广画面设计
项目坐标:宁夏银川
项目面积:总面积494平方米,餐区面积321平方米,后厨及姿造房、海鲜池面积173平方米
项目概述:花胶鸡火锅,猪肚鸡火锅,海鲜火锅,椰子鸡火锅这些都是比较典型的广式火锅品类。在川味、重庆火锅为主导市场格局下,如何将花胶鸡这一广式火锅打造成轻奢高端火锅,成为银川消费者的新选择,是我们此次全案策划设计的核心工作。通过差异化的品牌及形象,养生文化、空间装饰,将门店的核心经营模式为“特色餐饮,爆品驱动,高端定位,领先银川”。以花胶鸡+精品海鲜+鲜切牛羊肉+饮品、甜品+粤港牛杂特色小吃,提供地道、新鲜、健康养生的香港打边炉。在传统火锅之外,让消费者既能感受吃火锅的热闹愉悦感,还能养生美颜,与传统火锅拉开差异化竞争。



项目核心难点:
1、目前宁夏银川乃至大西北港式火锅店比较少,如何通过品牌及空间装饰让广大顾客接受港式花胶鸡、海鲜火锅。
2、行家花胶鸡海鲜火锅,港式打边炉餐饮全案策划设计如何从品牌文化构建到形象设计,空间装饰装修设计系统化传达香港及广式火锅文化?

 
品深解决方案:
品牌SLOGAN:行家出品,必属精品
品牌记忆点:南派醒狮+香港海洋蓝+玫瑰金不锈钢+品牌元素在空间中应用
品牌定位:养生花胶鸡,香港打边炉 以花胶鸡、鲜切牛羊肉、精品海鲜为主打的高端养生火锅。人均消费在120-180元,以晚市及宵夜为主。 定位为银川当地食材最新鲜、味道最养生、环境最港式、接待最有面的高档特色火锅餐厅! 
核心模式:特色餐饮,爆品驱动,高端定位,领先银川
形象定位:香港老字号品牌,轻奢用餐环境,几十年专注花胶鸡,纯正香港打边炉。
品牌描述:行家者,即对某种事务非常内行或精通之人。相对于专家,行家更为务实,群众基础广阔,受到行内人士普遍认同;餐饮行家者,对食材更为讲究,对做法更为挑剔,对味道有更高的追求,我们就是要让餐饮行家都交口称赞。行家,代表了高标准,严要求,更挑剔。


 
宣传文案:
1、我中意你!行家花胶鸡,火锅界中的神仙水。
2、明星的脸,花胶的鸡汤。
3、一碗花胶鸡等于10片面膜。
4、行家花胶鸡,火锅中的爱马仕。




 


 
空间设计亮点:我们餐厅的整体氛围应该轻奢且品质感很强;热闹却不喧嚣,精致有特色但容易让人亲近!整个餐厅的色彩以暖色调的不锈钢金色为主,凸显火锅的用餐热闹,同时也让顾客更容易亲近,柜体运蓝色表达出鲜明的港式风格,同时也点明我们海鲜火锅的特色。






 
整体氛围去掉繁杂多余的线条,多用皮质,不锈钢材质,呈现精致,高品质的用餐氛围!空间的整体照明灯光以柔和面光为主,餐桌上方局部聚光灯照明,突出火锅汤底的特色,金黄明亮;特色的吊灯,让空间层次鲜明,港风浓郁。家具以皮革为主,金属收边,加上小屏风让空间感更通透,能表达出轻奢的质感。


 







 
项目落地成效:
门店面积500平,盈利非常稳定,且在稳步增长中
品牌特色鲜明,港式风格浓厚,消费者非常喜欢

品牌全案服务完整,落地效果完,投资额度小

 品深餐饮全案策划设计银川行家花胶鸡火锅项目纪实




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