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行业：串串香火锅、成都老火锅、重庆火锅
品牌：深圳市食代天香餐饮管理
服务：砂锅串串香全案策划，成都老火锅店空间装饰效果图设计，串串香空间施工图设计，空间软装陈列设计，串串香品牌形象设计，卤串哥品牌故事，串串香品牌营销推广策划。
说明： 餐饮品牌：卤串哥砂锅串串香、成都串串香火锅 项目坐标：深圳坪山坑梓，深圳龙岗老街，深圳龙华观澜老...
行业：烧鸟居酒屋，特色餐饮，日本料理，主题餐饮
品牌：玉椿烧鸟居酒屋
服务：餐厅全案策划设计，烧鸟品牌命名，日料品牌文化体系构建，日本料理VI设计，空间设计，软装设计
说明： 餐饮品牌：玉椿烧鸟居酒屋 项目坐标：深圳餐饮品牌网红高地——车公庙十亩地 餐饮类型：烧鸟居酒屋...
行业：生鲜连锁、生鲜OTO，社区超市
品牌：菜菜公社-金谷园集团生鲜连锁品牌
服务：品牌命名，品牌设计，空间设计，营销策划，品牌全案策划
说明： 菜菜公社生鲜连锁以社区为中心，建立100㎡左右的社区体验生活超市，由金谷园集团统一挑选、加工、包装、...
行业：时尚餐饮品牌
品牌：二小姐的店
服务：餐厅市场定位、主题餐厅标志VI系统升级、主题餐厅品牌策划、主题餐厅文化体系升级
说明： 佐阾虹湾购物中心地处深圳梅林片区，梅林路与北环大道交汇处，占地面积 3.23万平方米。佐阾虹湾有机...
行业：餐饮品牌策划
品牌：品深设计
服务：餐饮品牌策划、餐饮VI系统设计、餐饮品牌手册、餐饮品牌宣传资料
说明： 餐饮品牌策划就是对餐饮品牌文化整合与提炼。就是对餐饮品牌的文化进行立意、策划、规划、设计，就是要站...
品深餐饮观察：学会讨好女性群体，餐饮品牌投资钱途光明
餐饮客户在咨询品深餐饮，希望我们做品牌形象设计和空间设计时，品深餐饮设计的项目经理总会先问以下几个问题：
1、餐饮的品类类型，目前的门店数量，店面形象，餐厅面积，营业指标等。
2、餐饮品牌目前的客源，人均消费？新品牌则是初步的人群定位，预计人均消费是多少？
3、餐厅的地理位置和周边环境。街边店还是以商业综合体为主？
品深餐饮策划设计精耕餐饮领域，深度服务客户多年经验表明：餐饮业的主流消费人群为女性，餐饮投资学会讨好女性群体，未来钱途一片光明。
在中国，女性权利受到空前的关注，女性的人格与经济都逐渐走向独立。有数据显示，家庭外出就餐消费的决定权大都掌握在女性手里，这一现象在北上广深以及江浙、成都、重庆等发达地区表现得尤为突出，因为越发达的地区女性受教育程度越高、自主意识也越强。因此，在当下时代，餐营者们必须要懂得讨好女性群体这个最大的金主。
而28岁-45岁这个年龄段正是女性一生中最多姿多彩的时光。随着“她经济”的崛起，都市熟女们的态度有哪些改变？以下是
第一、熟女的定义：本文所称熟女为28-45岁的都市女性群体，熟女在全体网民中占比19.2%，65.6%的熟女位于三线及以上城市。
第二、消费结构：二线/三线城市熟女爱吃，在饮食方面支出占比达1/4，高于一线和新一线城市熟女。
第三、饮食习惯：要营养，不要高热量，爱美就要管住嘴。一线城市熟女更愿意为控制卡路里摄入而“吃草吃成沙拉精”，也更追求对皮肤有益的食材，对均衡膳食营养方面则相对不太在乎，16%的熟女表示会“拒绝辛辣、油腻的食物”。
总结：对餐饮从业者及投资者的启示
通过以上基础数据的分析：大致可以总结出都市熟女的关键词为：有一定阅历，收入比较丰厚，爱生活有情趣，乐于为享乐投资、舍得为自己花钱但不浪费奢靡，注重外貌和身材的管理、饮食健康。
因此，餐饮投资者可以通过以下改进措施来更讨都市熟女们的欢心：
1、高度重视餐饮形象视觉，打造高颜值“朋友圈餐厅”女性对于视觉的敏感度远远高于男性，见多识广的都市熟女们对颜值的在意程度则更高。餐饮经营者必须要特别重视颜值，从门头形象，到内部装修，餐厅光源，家具饰品，软装绿植等等，同时在服务员的服饰，菜品的摆盘，餐具的使用，甚至各种精美小零食的筹备，还有网站、网店的颜值（页面设计、商品照片），预包装食品和半成品的包装也要漂亮。品深餐饮深度服务的杭帮菜餐厅：二小姐的店，就是典型的讨好女性消费群体，整体主色调是江南温婉的清雅蓝，在装饰上也有很多的小心思，菜品的呈现方面更是雅致，让女性消费者每次用餐都习惯在朋友圈中分享，所以我们也戏称：朋友圈餐厅。
2、向广大女性消费群体贩卖生活方式
女性消费者更在意生活方式，说白了也就是更在意审美、情调、价值观等细节。餐厅经营者要拓宽思路，不仅仅售卖菜品、食品、饮料等等传统餐饮SKU，更要售卖与之相关的餐具、厨具，甚至延伸到与之相关的各种生活小物。
举个例子，当下餐饮+的复合店铺越来越成潮流即是售卖生活方式的经营体现。餐厅经营者可以向日本银座的akomeya米店学习。这家店不仅售卖最优质的大米，也售卖与大米相关的面条面粉、甜品、餐具、食器，以及与之相关的生活杂货，真正做到售卖生活方式。餐营者们也可以尝试餐饮+的复合店铺，一半餐厅一半生活杂货，同时开设网上店铺。
总而言之，餐饮人一定要把餐厅和咖啡馆做得逼格闪闪、细节出众，那么你们就会吸引到高层次、高审美的智白嗲们，这些人往往对价格不太敏感，甚至可以为了情怀颜值付出溢价。
相对于男人，不可否认女人的钱更好赚。
